अगर रोज आटा सानने से पहले उसमें से चोकर निकाल दिया जाए तो वो आटा सेहत के लिए खतरा बन सकता है। दरअसल आटे में मौजूद चोकर अच्छे स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है।
- चोकर वाला आटा पेट के लिए बहुत अच्छा होता है। इससे कब्ज और गैस की समस्याएं ठीक हो जाती हैं और इसको खाने से आपकी आंते एकदम दुरुस्त रहेंगी।
- जबकि बाजार से लाए आटे में मैदा की मात्रा ज्यादा होती है जो कब्ज करती है।
- आप ये जानकर हैरान होंगे कि चोकर वाला आटा खाने से आमाशय का कैंसर भी ठीक होता है।
- चोकर वाला आटा खाने से हार्टअटैक का खतरा भी कम होता है। इसमें अनसेचुरेटेड फैटी एसिड होने की वजह से ये दिल के लिए अच्छा होता है।
- अगर आप मोटापे की समस्या से परेशान से हैं और तरह-तरह के तरीके से अपना वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं तो चोकरयुक्त आटा आपके लिए बहुत फायदेमंद रहेगा।