हाई ब्लड प्रेशर आजकल एक आम समस्या बन गई है लेकिन इसके होने का मुख्य कारण होता है हमारा खान पान और जीवन शैली ! अक्सर हम हाई ब्लड प्रेशर को एक आम समस्या समझकर इस पर ध्यान नहीं देते और लापरवाही बरतते हैं ! लेकिन हाई ब्लड प्रेशर होने पर हमें खान पान का काफी हद तक ध्यान रखना चाहिए क्योंकि हाई ब्लड प्रेशर दूसरी कई बिमारियों का कारण बन सकती है जैसे तेज़ सिर दर्द, थकावट, पैरों में दर्द, जी घबराना और चिड़चिडा़पन !
सोडियम/नमक से सेवन से करें परहेज
अगर आप हाई ब्लड प्रेशर के शिकार हैं तो जहाँ तक हो सके अपने भोजन में सोडियम/नमक का इस्तेमाल ना करें ! दिन में 2.3 मिलीग्राम से ज्यादा सोडियम ना खाएं, अगर आपकी उम्र 50 या उससे ज़्यादा है तो दिन में 1,500 मिलीग्राम से ज्यादा सोडियम/नमक खाना आपके लिए हानिकारक हो सकता है !
मदिरा सेवन ना करें
शराब हाई ब्लड प्रेशर को और ज्यादा बढाती है इसलिए अगर आप शराब पीने के आदि हैं तो इसका सेवन बंद करें ! इस बात का ख़ास ख्याल रखें की एक साथ लगातार 4-5 ड्रिंक ना लें वरना आपका ब्लड प्रेशर अचानक बढ़ सकता है ! इस बात का भी ख्याल रखें की अगर आप रोज शराब पीने के आदि हैं तो अचानक शराब ना छोड़ें क्योंकि ऐसे में आपका ब्लड प्रेशर कई दिन तक बढ़ा रह सकता है. इसके लिए अपने डॉक्टर से सलाह लें !
अंडे के पीले भाग को ना खाएं
अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर है और अगर आप अंडे का सेवन करते हैं तो ध्यान रखें अंडे की जर्दी जो की अंडे का पीला हिस्सा होता है उसे ना कहें क्योंकि उसमे काफी अधिक मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है जो हाई ब्लड प्रेशर के लिए नुकसानदायक है !
फास्ट फूड से करें परहेज
चिप्स, पनीर, बिस्कुट सहित फास्ट फूड में बहुत ज्यादा मात्रा में कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है जो हाई ब्लड प्रेशर में बेहद नुकसानदायक है ! इसलिए अगर आप हाई ब्लड प्रेशर के शिकार हैं तो फास्ट फूड के सेवन से बचें !
आइसक्रीम ना खाएं
शायद आपको पता ना हो लेकिन आइसक्रीम में हैमबर्गर से भी ज़्यादा कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है इसलिए हाई ब्लड प्रेशर होने पर आइसक्रीम से दूर रहें !
अचार से परहेज करें
अचार में भी सोडियम की अत्यधिक मात्रा होती है इसलिए हाई ब्लड प्रेशर होने पर अचार खाने से परहेज करें !
मांस और चिकन ना खाएं
वैसे चिकन में वसा की मात्रा बहुत कम होती है लेकिन इसे पकाने के बाद इसमें कोलेस्ट्रॉल और फैट की मात्रा बढ़ जाती है जो हाई ब्लड प्रेशर में बहुत नुकसानदायक है ! तो अगर आप हाई ब्लड प्रेशर के शिकार हैं तो जहाँ तक हो सके मांस और चिकन से परहेज करें !